„Pankraz und Servaz sind zwei böse Brüder, was der Frühling gebracht, zerstören sie wieder.“

Seit Jahrhunderten wird vor den Eisheiligen in der Überlieferung in Form von Bauernregeln gewarnt. Erst die kalte Sophie am 15.Mai soll das restliche Frühjahr frostsicher machen.

Tatsächlich zeigt sich bei der Betrachtung der langjährigen Temperaturaufzeichnungen, dass die Bodenfrostwahrscheinlichkeit nach der Monatsmitte im Mai deutlich zurückgeht. Frost im Mai ist selten, aber in manchen Jahren gibt es ihn sogar noch Ende Mai.

Ursache aller Fröste ist polare Kaltluft von Norden. Tagsüber ist es dann mit 10 ° C recht frisch. Ist es nachts dann sternenklar, kann es die befürchteten Fröste geben. In dieser Woche droht auch ein Kaltlufteinbruch von Norden her. Ein Bodenfrost könnte zumindest außerhalb der Stadt in einer der nächsten Nächte auftreten.