Frische Küchenkräuter aus dem Garten

Im Juni können die meisten Küchenkräuter wie Petersilie, Oregano, Basilikum und Salbei geerntet werden. Dabei sollte am besten in den Frühstunden der Schnitt erfolgen, da um diese Zeit die Wirkstoffe am besten erhalten sind.

Bis Ende Juni dauert die Erdbeerernte an. Die ersten Süßkirschen sollten von den Bäumen geerntet werden. Dabei erntet man Süßkirschen ohne Stiel und Sauerkirschen mit Stiel.

Spätestens jetzt sollten auch die empfindlichsten Blumen raus an die Luft und in die Natur. Kälte ist jetzt nicht mehr zu befürchten. Die Frostgefahr ist gebannt....