Nicht nur Landwirte, die auf Obst und Gemüse ausgerichtet sind, werden in diesem Jahr mit schmäleren Ernte gestraft.

Neben Äpfeln und Kartoffeln steht auch dem Hopfen ein schweres Erntejahr bevor. Bereits im Juni hatten sich Ernteeinbußen, verursacht durch die extreme Trockenheit und Hitze, angekündigt.

Der Verband deutscher Hopfenpflanzer in Wolnzach geht nach aktuellen Messungen davon aus, dass die Hopfenernte 2015 um 17 Prozent zum Vorjahresvergleich schrumpfen könnte.

Im größten zusammenhängenden Hopfenanbaugebiet der Welt, dem Hallertau in Bayern, fielen seit Juni nur sehr geringe Niederschlagsmengen. Die Trockenheit könnte für Engpässe bei bestimmten Hopfensorten führen.

Eine Erhöhung der Bierpreise für den Endkunden ist, so die Einschätzung des Deutschen Brauer-Bunds in Berlin, nicht zu erwarten, da Brauereien aufgrund der Lagerhaltung meist nicht von Einbußen bei der Hopfenernte betroffen sind.

Die Ernte der weiblichen Hopfenpflanzen beginnt jährlich zwischen Ende August und Anfang September. In den bayerischen und fränkischen Hauptanbaugebieten zeichnet sich allerdings auch in den kommenden Tagen keine Entspannung der Lage ab, wie unsere aktuelle Wasserbilanz für Hallertau beweist:

Wasserbilanz Hallertau