Die Butterpreise bewegen sich seit Wochen auf Rekordniveau und stiegen alleine im September noch einmal so stark wie seit 26 Jahren nicht. Rund 2 Euro kostet das Stück im Billigpreissegment derzeit.

Doch Marktbeobachter gehen davon aus, dass sich dieser Trend nicht lange fortsetzen wird. Bereits jetzt ist die Nachfrage deutlich gesunken und es steht mehr Milch als noch vor einem Jahr zur Verfügung.

Der Bundesverband Deutscher Milchviehhalter befürchtet ebenfalls sinkende Preise für Milchprodukte. Dies wäre eine herber Rückschlag für die Viehhalter und ein Wiederaufflammen der Milchkrise wäre nicht ausgeschlossen.